*本文內容部分資訊帶有時效性,若無法及時更新,請以店家 / 廠商官方網站實際公告之內容為主*
除了身為大腸麵線控
我還是不折不扣的滷味控
在桃園中壢讀高中的時期
中壢市區有不少家有名又好吃的滷味
我們學生們下課後就會聚集在那吃個飯後再回家或是去補習
而滷味通常都是我們的首選~
((有中壢的朋友嗎? 應該都知道阿金滷味、福記、蛇辣椒吧XDD
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這篇要來介紹我來台中目前吃到最喜歡的滷味- 「就醬滷 台中中科店」
從我搬來台中後,這家滷味算是我每週固定的Happy Friday Dinner
這家網路有查到不少分店應該是連鎖的,不過我目前只吃過這家~
食材選擇多樣除了菜類、火鍋料,菜單內特製滷味是老闆有事先滷過所以非常的入味!
而且很蔬菜友善,看看菜單上的蔬菜類選擇是不是相當多?!
除了事先滷過的料,其他的料也都煮得相當很入味
麵煮的硬度剛剛好不會過於軟爛,還會直接跟料分開裝 (優秀阿!!
自己覺得比較特別料是手工鴨血糕、豬舌、招牌川式麻辣鴨血、外面滷味比較少會看到的豆芽菜
辣椒夠辣也是另個我愛的點
正常我點小辣,當天想吃辣一點會點中辣,中辣真的會被辣到的那種,能吃辣的話建議先從小辣開始點,不然你真的會被辣到哭辣到後悔XDDD
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以下是我最常點的組合:
豬肉片*1、王子麵*1、手工鴨血糕、豆干*1+魚餃*2、高麗菜*1、地瓜葉*1、豆芽菜*1、海帶*1
從北部下來的真的有被這價格嚇到,要去哪找一份20元的青菜?? 豆芽菜甚至10元!!
雖然大家總說點菜最笨了,但我就是那個很愛點菜的笨蛋阿~
口味如有特別偏好重鹹或是清淡都可以特別提前告知,店家都可幫忙調整,老闆跟闆娘都很親切~
整體來說,這家滷味真的是料多價格實在,在醬汁的部分也可以感受到店家的用心!!
會對醬汁用心的店,食物吃起來一定不會太差 (我的小名言 哈XD
這家滷味店唯一小缺點,就是開店的時間不太固定,有時一週的開店天數可能只有3天左右,去5次可能會撲空個2-3次,真的算是常常撲空><
記得前往前可以先到店家的官方FB粉絲團或是google上確認是否有營業,不過有時更新的很不即時,可以的話也可以善用店家的電話訂餐服務,減少美食落空的哀傷
店家資訊
【就醬滷 台中中科店】
地址:台中市西屯區西屯路三段150之36號 (大台中五金百貨前面攤販)
營業時間:週四~週一17:30-2300**賣完為止**
(店家蠻常會更換營業時間,記得前往購買前先查詢店家google或FB粉絲團)
電話:0963271991
官方FACEBOOK :就醬滷 台中中科店
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